Alimente care accelerează procesul de îmbătrânire

Produsele alimentare pe care le consumăm pot afecta aspectul pielii, provoca inflamații, crește riscul de boli cardiovasculare, cancer și diabet, accelerând totodată procesul de îmbătrânire. Evitați, pe cât posibil, să consumați următoarele alimente:

1. Zahăr rafinat

Prin procesul numit glicație, zahărul se alătură proteinelor și lipidelor din piele, dând naștere unor molecule artificiale care atacă elastina și colagenul, cele două proteine care susțin elasticitatea și aspectul tânăr al pielii. Aceste molecule artificiale odată ajunse în vasele de sânge, împiedică hrănirea pielii cu nutrienți naturali. În urma procesului de glicație, colagenul își schimbă tipul, trecând de la forma cea mai puternică (III), la cea mai slabă (I), vulnerabilizând pielea, mai ales în contact cu soarele. În urma acestui proces, pielea devine rigidă și apar riduri, linii fine sau zone depigmentate.

Atunci când ai poftă de ceva dulce, înlocuiește consumul de produse care conțin zahăr rafinat (ciocolată, prăjiturele, batoane cu cereale, înghețată sau produse de patiserie) cu fructe care îți sunt la îndemână (mere, portocale, banane etc).

2. Băuturi energizante

Cofeina, taurina, zahărul rafinat, cantitatea mare de sodiu din compoziția acestor băuturi împiedică buna funcționare a vaselor de sânge, conform unor studii ale Universității Texas din Houston. Au fost, de asemenea, identificate și probleme cardiace, nervoase sau de stomac, în urma consumului de băuturi energizante.  

3. Alimente prăjite

Consumul de alimente prăjite, datorită nivelului crescut de compuși inflamatorii, contribuie la îmbătrânirea prematură a pielii. Acestea cresc și riscul de a dezvolta boli precum diabet de tip 2, osteoporoză, boli cardiovasculare sau neurodegenerative.

4. Carne procesată

Din păcate consumul de salam, șuncă, crenvurști, cârnați accelerează procesul de îmbătrânire și declanșează inflamații la nivelul pielii datorită conținutului mare de conservanți, sulfiți, nitriți și sare. Ca și alternativă ar fi înlocuirea cărnii procesate din sandvişuri cu carne de pui sau de curcan gătită la cuptor.

5.  Alcool

Alcoolul afectează ficatul, principalul organ cu rol de detoxifiere. Când activitatea ficatului este îngreunată și toxinele nu sunt descompuse corect, pielea poate dezvolta o serie de probleme precum ridurile, acneea sau rozaceea. De asemenea, alcoolul deshidratează şi duce la îmbătrânire prematură.    

Lista poate continua cu:

• Tutun
• Carbohidrați
• Alimente sărate
• Alimente cu conținut de grăsimi trans (fast food, aluaturi, foietaje sau pizza congelată, anumite tipuri de margarină, biscuiți, pateuri).

Surse:

• drliventercentre.com
• consumer.healthday.com
• health.com